Как очистить пригоревшую кастрюлю   В преддверии Новогодних праздников, часто так  бывает, что при приготовлении пищи где-то что-то «убежит» или пригорит. Но  такие мелкие неурядицы не должны испортить вашего праздничного настроения. Поэтому рассмотрим к примеру, как очистить пригоревшую кастрюлю. Если пища пригорела, то кастрюлю с ней  немедленно поставь­те в тазик с холодной водой на 3/4 объема кастрюли — неприятный вкус […]

Правила хранения пищевых продуктов   Многим  этот  вопрос  покажется  излишним: дескать, секретов тут особых нет — разложил на полках, закрыл дверцы. И все же напомним еще раз наиболее существенные правила хранения пищевых продуктов. Итак… На овощи плохо действует естественное освещение. В картофеле, например, образуется очень вредное для организма человека вещество — соланин. Особенно много его накапливается в позеленевших участках и […]